Les producteurs
"De la région."

Association au service de personnes en situation de handicap, Afiro fabrique des produits de boulangerie pour Migros. Elle met au centre de son activité l'humain et adapte ses outils de travail au besoin de chacun de ses employés, parfois au détriment de la productivité industrielle classique. Afiro confectionne notamment les fameux bâtonnets croustillants vaudois Migros "De la région." dont les ingrédients proviennent d'entreprises locales à seulement quelques kilomètres. 

Incontournable des périodes de fêtes, le poinsettia "De la région." est cultivé à Yvorne, dans l'entreprise familiale Horisberger, qui compte plus de 100 ans d'activité. Plante sensible, c'est entre cousins que les poinsettias "De la région." sont choyés avec passion avant d'arriver dans les rayons de Migros Vaud et d'égayer les fêtes de fin d'année.

Vous avez certainement déjà vu leur de jus de pomme "De la région." dans nos rayons ! Les Thury produisent en famille les jus de pomme Be Fruit pour Migros Vaud. Un jus 100% naturel et créé avec passion à Etoy en box de 5 litres, 1 litre, en bouteille Schorle ou classique du pique-nique 25 cl

À Villeneuve, Suter Viandes fabrique des saucissons vaudoise IGP, des saucisses aux choux IGP ou encore des saucisses sèches sous le label "De la région.". Chacun de leur produit est fait à la main, avec une préoccupation quotidienne: "la recherche du bon goût." En 150 ans, l'entreprise familiale s'est sans cesse renouvelée tout en préservant les traditions vaudoises qui en font sa spécificité.

Il y a quelques semaines, nous sommes partis à la rencontre de la famille Chambaz qui s'occupe d'un domaine agricole depuis trois générations dans le petit village de Bremblens. L'exploitation familiale se concentre principalement sur la production de grandes cultures ainsi que l'engraissement de taureaux. Une visite au coeur des terres vaudoises pour partager la passion de cette famille qui fait vivre son exploitation.

Fromage à pâte-mi dure, le Brigand du Jorat est un produit incontournable du Gros-de-Vaud. L'aventure de ce produit issu des caves de la laiterie de Saint-Cierges est aujourd'hui poursuivie par Renaud Freymond, reprenant le flambeau de son père ayant lancé la production du Brigand en 2009.

Avec Muhamet Lekiqi, responsable de production, ils produisent un fromage de valeurs en soutenant des projets liés à la conservation du patrimoine des bois du Jorat, notamment la plantation de sapins ou la création d’un pont en bois sur le sentier Handicap & Nature. Une identité rappelée grâce à des sapins moulus sur sa croûte affinée à la raisinée.

Nous sommes allés à la rencontre de Sylviane Bourgeois, productrice de fraises à Vullierens. Levée à l’aube avec ses équipes, elle récolte avec passion les fruits qui seront livrés le jour même à la centrale de Migros Vaud, pour se retrouver le lendemain dans vos magasins.

Nous sommes partis à la découverte de la production André Pittet Horticulture située à la Sarraz où sont produites depuis plusieurs générations des fleurs en pot ainsi que des fleurs coupées.

Découvrez avec nous les images colorées des primevères en pleine floraison que vous retrouvez dans les espaces Florissimo de Migros Vaud.